【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 ギフト対応 ■ブランド ±0 プラスマイナスゼロ ■デザイナー 深澤 直人 ■サイズ 本体:幅3.2×奥行き1.6×長さ30cm刃渡り:17.5cm ■重 さ 約160g ■素 材 刃:モリブデンステンレススチール口金:ステンレススチール柄:積層強化木 ■生産国 日本(岐阜県関市) ■備考 ・研ぎ・ハンドル交換のサービスあり(有償) ■ご注意 ※この商品は調理を目的としたものです。
調理以外には使用しないで下さい。
※刃物ですので取り扱いや保管には十分ご注意して下さい。
※包丁を火であぶったり、火に近づけたりしないで下さい。
変形やこげの原因となります。
※下記の使用をしますと刃折れ、刃こぼれの原因となります。
・カニの殻、魚の骨、骨付き肉などの硬いものを切る。
・冷凍食品を完全に解凍せずに切る。
・刃に横から力がかかるような使用。
※食器洗い機/食器乾燥機での使用は出来ません。
※浸け置き洗いや、濡れた状態で放置しないで下さい。
サビの原因となります。
こちらの商品は送料無料です。
こちらの商品はラッピングを承ります。
お気軽にお申し付け下さい。
「関の刃物」その一言で信頼される包丁ブランド。
それが、世界的に有名な刃物の生産地、岐阜県の関市。
±0の包丁は、一本一本が関市の職人の手で作られています。
長年に亘って培われた知恵と技術によって作られた包丁は、まさに工芸品。
ずっと、ずっと、愛用してもらいたい包丁です。
刃物に使用される素材は、 大きく分けて3種類あります。
全部錆びてしまうハガネ材、錆びにくいステンレス材、 ハガネを柔らかいステンレスで挟んだ割込鋼。
±0の包丁は、頑丈さ、切れ味のよさ、軽さ、メンテナンス等の 総合的なバランスが良いモリブデンステンレスを採用しました。
定番の完熟トマトも、 潰れることなくスッと刃先が入り わずかな力と包丁の重さだけで サクッとスムーズに切ることができます。
野菜の細胞が崩れないので、 切り口もシャープでキレイ。
料理の腕が上がったみたいで、 ちょっぴり幸せな気分です。